Видео дня
Самый легкий рецепт имбирного печенья: справится даже ребенок
Имбирное печенье – любимая зимняя выпечка как у взрослых, так и у детей. К тому же оно очень легко готовится и достаточно удобно для людей, которые очень заняты и не могут выполнить все процессы за один раз.
Например, тесто можно сделать заранее и заморозить, а затем вытащить из морозилки тогда, когда у вас будет больше времени на приготовление и выпекание. OBOZ.UA предлагает рецепт идеального имбирного печенья.
Ингредиенты:
- 300 г молотого миндаля
- 3 столовые ложки меда
- 3 столовые ложки масла
- 1 чайная ложка молотого мускатного ореха
- 1,5 чайные ложки корицы
- 1,5 чайные ложки молотого имбиря
- 100 г сахарной пудры смешать с 1,5 столовыми ложками воды
- 100 г сахарной пудры смешать с 3 столовыми ложками какао-порошка и 2 столовыми ложками воды.
Способ приготовления:
Сначала в миске смешайте мед и масло до однородности. Затем добавьте молотый миндаль и специи и перемешайте до однородности.
Положите тесто между двумя кусками бумаги для выпечки и раскатайте. Затем поставьте в морозилку на 45 минут или пока тесто не станет жестким.
Разогрейте духовой шкаф до 180C/160C. Снимите верхний слой выпечки и вырежьте формочками печенье.
Переложите в большой прямоугольный керамический противень, застеленный бумагой для выпечки, и выпекайте от 8 до 10 минут, пока края не станут золотистыми.
Перед украшением оставьте до полного охлаждения.
Для украшения вам понадобятся два кондитерских мешка, один с белой глазурью, а другой – с шоколадной глазурью (если ваша смесь для глазури немного сухая, добавьте воды). Украсьте и оставьте застывать, пока вы не будете готовы смаковать.
Раньше OBOZ.UA рассказывал о том, как приготовить имбирное печенье без сахара.
Подписывайтесь на каналы OBOZ . UA в Telegram и Viber , чтобы быть в курсе последних событий.