Топ-3 соуса, которые можно приготовить во время Пасхального поста

Во время Пасхального поста действуют строгие ограничения потребления определенных продуктов. В связи с чем рацион верующих становится достаточно однотипным. Для того, чтобы еда не надоедала, можно использовать разнообразные соусы.

Видео дня

Шеф-повар Владимир Ярославский в Instagram рассказал о собственном топ-3 соусов. Они не только имеют хороший вкус, но вполне разрешены к потреблению во время поста.

Тофу-майонез

Тофу – 350 гр.
Масло растительное – 150 мл.
Лимон
Зелень
Соль

Майонез на аквафабе

Аквафаба из нута – 60 мл.
Масло растительное – 150 мл.
Мед – 1 ч.л.
Горчица – 1 ч.л.
Сок лимона
Соль

Майонез из соевого молока

Соевое молоко – 80 мл.
Соевый соус – 15 мл.
Масло растительное – 150 мл.
Масло жареного кунжута – 15 мл.
Уксус яблочный – 15 мл.
Горчица – 15 гр.
Шрирачи – 5 мл.
Соль
Чеснок – 1 зуб

Все ингредиенты совмещаем в чаше блендера и перемешиваем до однородности.

На OBOZ.UA есть и другие рецепты соусов:

Барбекю