Топ-3 вариантов полезных блинов на Масленицу: из чего приготовить

Во дворе Масленица. А это значит, что многие хозяйки в течение недели будут готовить блины, чем невероятно радовать родных.

Видео дня

Однако далеко не все блины полезны для здоровья и за неделю их постоянного потребления могут существенно отразиться на фигуре. Нутрициолог yuliia tkachyk в Instagram рассказала о топ-3 вариантах полезных блинов, которые точно пойдут в пользу организма.

Блинчики из зеленой гречки

Ингредиенты

• Зеленая гречка – 1 ст.
• Вода – 1 ст.
• Яйцо – 1 шт.
• Соль – щепотка
• Оливковое масло – 1 ч.л.

Способ приготовления

1. Гречку замачиваем на ночь.

2. Сливаем воду, пробиваем гречку блендером, добавляя чистую воду до консистенции теста.

3. Добавляем оставшиеся ингредиенты и обжариваем с обеих сторон.

Блинчики с киноа и свеклой

Ингредиенты

• Кино – ½ ст.
• Свекла – 1 шт.
• Яйцо – 1 шт.
• Вода – ½ ст.
• Соль – щепотка

Способ приготовления

1. Киноа замачиваем в воде на ночь.

2. Отварную свеклу нарезаем кусочками.

3. Киноа, свеклу, яйцо и воду сбиваем блендером до однородности.

4. Обжариваем с обеих сторон

Блинчики из чечевицы

Ингредиенты

• Красная чечевица – ½ ст.
• Вода – ¾ ст.
• Соль – щепотка
• Куркума
• Паприка

Способ приготовления

1. Чечевицу замачиваем на 2-3 часа.

2. Промываем и перебиваем блендером до однородности.

3. Добавляем соль и специи. Перемешиваем.

4. Обжариваем с обеих сторон.

На OBOZ.UA есть много рецептов блинов:

• Блинчики на сметане
• Блинчики на кефире
• Блинчики на сыворотке