Відео дня
Не просто каша: як смачно приготувати булгур з м'ясом та овочами для вечері
Булгур – дуже смачний та корисний продукт, який може бути основою для приготування каш, супів. Ще булгут можна додавати до салатів.
Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачного булгуру з м'ясом, овочами та вершками.
Інгредієнти:
- Філе курки – 400 г
- Цибуля – 1 шт
- Морква – 0,5 шт
- Вершки – 120 мл
- Булгур – 160 г
- Вода – 1,5 – 2 склянки
- Сіль, спеції
Спосіб приготування:
1. Спочатку обсмажуємо філе курки, додаємо сіль та паприку, потім додаємо нарізану цибулю та моркву, перемішуємо і тушкуємо декілька хвилин.
2. Далі заливаємо курку вершками і всипаємо промитий булгур, заливаємо його водою ще раз солимо, перемішуємо і закриваємо кришкою і готуємо до випаровування води (15-20 хвилин).
Готову страву краще їсти у гарячому вигляді!
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами: