Відео дня
Що обов'язково потрібно додати до тіста для млинців, щоб вони були тонкими і не рвалися: ділимося рецептом
Якщо ви хочете приготувати по-справжньому смачні і головне – вдалі млинці, кулінари радять робити тісто на молоці, а також додати гарячу воду і олію.
Кулінарка поділилася в Instagram рецептом ідеального тесту для тонких млинців, які будуть дуже смачними.
Інгредієнти:
- Яйця 2 шт.
- Молоко 250 мл
- Борошно 140 г
- Окроплення 150-200 мл
- Цукор 2 ст.л
- Дрібка солі
- Рослинна олія 2 ст.л
Спосіб приготування:
1. У мисці віночком змішати яйця, цукор та сіль. Влийте половину молока, перемішайте і просійте все борошно.
2. Як добре розмішали борошно, вливаємо другу половину молока.
3. Заварюємо тісто. Влийте дуже гарячу воду в тісто, при цьому постійно помішуємо вінчиком. Додаємо олію, добре перемішуємо і залишаємо на 15 хвилин.
4. Смажимо млинці
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами: