Видео дня
Бюджетная намазка из сала: идеально дополнит борщ или любое украинское блюдо
Намазки – один из самых популярных видов закусок в мире. Их можно приготовить практически из любых ингредиентов, каждый раз получая новое блюдо.
Фудблогер Юлия Сенич в Instagram представила рецепт одной из самых любимых намазок. Для ее приготовления кулинар использовала сало. А это значит, что блюдо будет идеально подходить к борщу или любому другому украинскому блюду.
Ингредиенты
- Сало засоленное – 250-300 г
- Чеснок – 5-6 зуб.
- Перец по вкусу
Способ приготовления
1. Засоленное сало без шкурки и чеснок перекручиваем через мясорубку. Если сделать это более одного раза, структура станет гораздо более нежной.
2. Добавляем перец по вкусу.
3. Подаем с белым или черным хлебом.
На OBOZ.UA есть и другие рецепты намазок: