Финский яичный рулет с грибной начинкой: идеальное блюдо для сытного завтрака

Яйца – идеальный полезный продукт для приготовления вкусных рулетов, закусок, а также намазок. Стоит отметить, что именно в вареном виде яйца полезнее всего.

Видео дня

Кулинар поделилась в Instagram рецептом очень вкусного и сытного финского рулета из яиц, с грибной начинкой.

Ингредиенты:

5 шт. яйца
2 ч.л сахара
0,5 ч.л. соли
180 г муки
330 мл молока
30 г масла

Начинка:

масло (для жарки)
грибы 300 г
лук 1 шт
крем сыр

Способ приготовления:

1. В миску выбиваем яйца, добавляем сахар, соль и перемешиваем. Вливаем половину теплого молока.Всыпаем 180 г муки и хорошо перемешиваем, чтобы не было комочков и выливаем остальное молоко.

2. В конце добавляем 30 г растопленного масла, перемешиваем и отстаиваем на 10 минут. Тесто выливаем на противень застеленный пергаментом, готовьте в духовке 30 минут, при 190 С.

3. Готовый блин достаем, охлаждаем.

4. Грибы обжарьте с луком на масле, снимите с плиты и добавьте крем-сыр. Перемешайте и смажьте, сверните в рулет, нарежьте и можно есть!

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

Вареный омлет