Видео дня
Как приготовить идеальный запеченный картофель: не повторяйте эту ошибку
Печеный картофель – это быстрое и удобное блюдо, когда вы не хотите готовить после долгого дня, но даже он может разочаровать, если получится невкусным и мягким.
Кейт, кухарка и основательница Cookie and Kate, рассказала, что самая большая ошибка, которую люди совершают, когда готовят печеный картофель, это заворачивание его в фольгу, пишет Express.
По ее словам, фольга задерживает влагу, из-за чего картофель в ней получится размякшим и невкусным. Если же вы хотите получить хрустящую кожуру, то лучше всего смазать картофель маслом и маслом перед тем, как вытащить его из духовки.
Ингредиенты
- Одна-четыре картофелины среднего размера
- Одна столовая ложка растопленного сливочного масла или масла первого отжима
- Соль
- Любимые начинки (творог, сметана, зеленый лук и т.п.).
Способ приготовления
1. Для начала разогрейте духовку до 220C и поставьте решетку прямо внутрь духовки.
2. Очистите картофель под проточной водой и не забудьте наколоть вилкой весь картофель.
3. Выложите картофель на противень на среднюю решетку, а затем готовьте от 45 минут до одного часа. Вы узнаете, что запеченный картофель готов, когда вилкой легко проткнете середину картофеля.
4. Когда картофель будет готов, извлеките духовку и смажьте кожуру растопленным маслом (или маслом). Посыпьте их солью и сверните в духовку запекаться еще на 10 минут.
5. Когда время истечет, извлеките их из духовки и разрежьте. Добавьте свои любимые начинки, и ваш идеальный аппетитный запеченный картофель готов к подаче.
Раньше OBOZ.UA рассказывал о том, как оригинально подать картошку на праздничный стол.
Подписывайтесь на каналы OBOZ.UA в Telegram и Viber , чтобы быть в курсе последних событий.