Пасхальная творожная бабка, которую всегда готовят хозяйки на праздник: самый удачный рецепт

Сырная бабка – праздничная выпечка, которую в Украине готовят на Пасху. Изделие можно посвятить вместе с паской, угощать родных и давать с собой на гостинец.

Видео дня

Идея приготовления пышной сырной бабки на Пасху опубликована на странице фудблогера Виктории Панасюк (viktoria.panasiuk) в Instagram. Цукаты или сухофрукты добавьте любые.

Ингредиенты:

• кисломолочный творог 9% – 1050 г (чем жирнее, тем лучше)
• манка – 100 г
• яйца – 5 шт.
• сахар – 150 г
• ванильный сахар – 30 г
• любые сухофрукты – 300 г
• желток для смазки бабки сверху – 1 шт.
• сливочное масло для смазывания формы

Способ приготовления:

1. К яйцам добавить сахар, ванильный сахар, щепотку соли.

2. Все сбить до однородности.

3. Кисломолочный творог соединить с манкой.

4. Добавить яичную смесь.

5. Всё хорошо перемешать.

6. Добавить любимые сухофрукты.

7. Выложить в смазанную маслом форму.

8. Залить сверху желтком.

9. Готовить при температуре 170 градусов ориентировочно час и двадцать минут.

10. Охладить в форме, пройти ножом по краям, вытащить и подавать.

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

• Заварная творожная паска
• Бюджетная паска на смальце
• Творог с вишневым вкусом