Відео дня
Безпечні сирки у шоколаді для дітей: готуються дуже просто
Сирки дуже люблять як діти, так і дорослі. І найкраще їх готувати в домашніх умовах, додавши ягоди, фрукти, згущене молоко, шоколад, сухофрукти.
Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачних домашніх сирків із шоколадом з ягодами.
Інгредієнти:
- 350 г сиру
- 40 г масла
- 50 г цукрової пудри
- 1 ст. л. порошку із сублімованої малини
- 150 г чорного/молочного/білого шоколаду
- 25 мл олії
- сублімована малина та полуниця
Спосіб приготування:
1. У сир додаємо цукрову пудру, розтоплене вершкове масло та порошок із сублімованої малини. Він надасть насичений малиновий смак та аромат.
2. За допомогою блендера перебиваємо до однорідності, перекладаємо масу в кондитерський мішок і розкладаємо у форми. Якщо немає форм, то можете сформувати сирочки в харчовій плівці.
3. Відправляємо у морозильну камеру на 1-2 години.
4. Коли сирки застигли, готуємо глазур: розтоплюємо шоколад з олією в мікрохвильовій печі або на водяній бані.
5. Сирки дістаємо з форми, глазуруємо та одразу прикрашаємо сублімованими ягідками.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами: