Відео дня
Млинці на айрані на Масляну 2025: найвдаліший рецепт тіста
Домашні млинці можна готувати на молоці, мінеральній воді, сметані та на айрані. Для того, щоб млинці були не рвалися, додайте в тісто олію.
Кулінар поділився в Instagram рецептом дуже смачних м'яких млинців на айрані, які не рвуться.
Інгредієнти:
- 250 г борошна
- 3 ст.л олії
- 2 яйця
- 3 ст.л цукру
- дрібка солі
- 1 ч.л розпушувача
Спосіб приготування:
1. Розбийте яйця, всипте цукор і дрібку солі, вимішайте вінчиком. Після влийте айран і все добре розмішайте.
2. Додайте розпушувач та борошно, розмішайте до однорідності. І залиште на 15 хвилин постояти. Після чого додайте олію, розмішайте.
3. Смажте млинці з одного боку 1.5-2 хвилин і 15-30 секунд з іншого боку середньому вогні.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами: