УкраїнськаУКР
EnglishENG
PolskiPOL
русскийРУС

Идеальные тонкие блины на горячем молоке: никогда не порвутся

2 минуты
1,7 т.
Идеальные тонкие блины на горячем молоке: никогда не порвутся

Уже совсем скоро начинается неделя Масленицы. Главное блюдо, которое по традиции готовят в этот период – тонкие блины. Если вы часто сталкиваетесь с рвущейся проблемой, следует воспользоваться следующим рецептом на горячем молоке.

Видео дня

Идея приготовления нежных блинов на горячем молоке опубликована на странице фудблогера Анны с ником annet days в Instagram. Начинка подойдет любая.

Идеальные тонкие блины на горячем молоке: никогда не порвутся

Ингредиенты:

  • яйца – 3 шт.
  • сахар – 1-2 ст.л.
  • горячее молоко – 500 мл.
  • мука – 160 г
  • сливочное масло – 40 г
  • соль – щепотка

Способ приготовления:

Идеальные тонкие блины на горячем молоке: никогда не порвутся

1. Яйца, сахар и соль немного взбить венчиком.

2. Добавить половину муки и вымешать густое тесто, чтобы не было комочков.

Идеальные тонкие блины на горячем молоке: никогда не порвутся

3. Влить треть горячего молока, перемешать.

4. Всыпать еще половину муки и перемешать.

Идеальные тонкие блины на горячем молоке: никогда не порвутся

5. Влить оставшееся молоко и еще раз перемешать.

Идеальные тонкие блины на горячем молоке: никогда не порвутся

6. Сливочное масло растопить и вмешать в тесто.

7. Готовить сразу после замеса теста (потому что после охлаждения тесто становится густым).

Идеальные тонкие блины на горячем молоке: никогда не порвутся

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами: